Признаков по которым можно определить поломку в термостате много, в этом конкретном случае о его неисправности свидетельствует перегретый двигатель на Audi TT, при это патрубки радиатора остаются достаточно низкими по температуре, что свидетельствует о плохой циркуляции антифриза в радиаторе.